第66章 甜米酒 (第1/2页)
谭木匠一下垮下了脸，“儿子们的事儿我做主，少在这操心该干啥干啥去。”
高氏见丈夫沉下了脸，不敢继续争辩，只是心里对刘思雨起了更深的防范之意。
冬日天短，日头早早的落了山，王氏准备将小鱼干收起来。
抬头见姐弟俩回来了。
“咋样了，箱子可都打好了？”
刘思含想着那漂亮的书桌，满心欢喜。
“嗯，就连我的书桌也打好了，谭木匠一家可积极了，”说着小脸上满是骄傲。
“你是没看到，谭木匠现在可崇拜我姐了。”
刘思雨莞尔，伸手划拉了几下簸箕里的糯米。
“咋了，是不是我没洗好？”王氏急忙上前一步。
刘思雨道：“只要清洗干净就好，这些是准备磨成粉过年吃的，我就是看干了没有。”
王氏这才放下心。
“糯米按你的要求分成两份，一半就是你扒拉的这些，还有一半已经蒸好了。”
刘思含听说大米蒸好了，眼睛闪亮亮的。
“今儿个是啥日子，晚上要吃米饭吗？”
刘思雨宠溺的在思含的额头一点。
“小馋猫，想吃就给你留一碗，剩下的我可是要做米酒的。”
说着抬脚去看那些糯米饭，刘思含和王氏也紧随其后。
他们也好奇米酒是咋做的。
刘思雨洗了手，用棉巾擦干，试了试糯米饭的温度，还是热的已经不烫手了，正是做甜米酒的好时候。
“娘，罐子都晒好了吗？”
王氏笑着搬出坛子。
“你交代的事，啥时候给你忘了。”
刘思含瞧着白嫩嫩的大米饭，一股糯米幽香涌入鼻吸。
忍不住狠狠吸了几下鼻子。
“这些饭咋还要装到坛子里？”
“装到坛子里做出来的米酒才会更香甜。”
刘思雨说着已经将糯米饭在凉开水里过了一遍。
再撒上酒曲和糯米饭搅拌均匀。
最后装到坛子里压平。
王氏不错眼珠地盯着。
“这就好了？”
刘思雨拿起干净的擀面杖，找到中间的位置下手。
“差不多，中间再打个孔，然后封上坛子接下来就靠时间了。”
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